おいしいハーブティーの淹れ方

\ ホットハーブティー /

1.あたためておいたポットに1人分(150～180cc)に対しティースプーン山もり1杯(3gほど)のハーブをいれる。
※ハーブによってかさが違うので指でつまみ入れてもOK。量はハーブやお好みに合わせて加減してください。

2.沸かしたてのお湯をポットに注ぐ。(150～180cc)

3.3～5分蒸らす。（茎などの固い部分のハーブは5～10分ほど）
※この時必ずふたをします。大切な成分が逃げてしまわないように。

4.茶こしなどを使いカップに注ぐ。

ポットのほか茶こし付きのハーブティー用マグカップなどを使うと簡単においしくハーブティーが淹れられます。

\ アイスハーブティー /

1.あたためておいたポットに1人分に対しティースプーン山もり1杯(3gほど)のハーブをいれる。

※ハーブによってかさが違うので指でつまみ入れてもOK。量はハーブやお好みに合わせて加減してください。

2.沸かしたてのお湯を50～90ccポットに注ぐ。ホットの場合より濃いめに淹れます。

3.3～5分蒸らす。（茎などの固い部分のハーブは5～10分ほど）

※この時必ずふたをします。大切な成分が逃げてしまわないように。

4.耐熱グラスに氷をたっぷり入れ、茶こしなどを使いティーを注ぐ。

\ ハーブティーの楽しみ方 /

ハーブティーにははちみつなどで甘みをつけてもおいしく飲みやすくなります。

ハーブが苦手な方にはぜひはちみついりをすすめてあげてください。

またお湯だけでなく牛乳や豆乳で煮出してもおいしいハーブティーがあります。
カモミールなどは代表的なハーブです。

いろいろためしておいしく楽しくハーブティーを飲んでください。