アントシアニンはポリフェノール

アントシアニンはポリフェノールの一種で、視覚機能の改善や眼精疲労の予防、花粉症にも効果があると言われています。
ブルーベリーや紅芋など野菜や果物にも多く含むものがあり、ハーブティーではマロウブルーが有名ですが、繊細で色が抜けやすいのが悩みたねです。
そこへ最近人気のタイで以前から飲まれていたバタフライピーが、登場してきました。
マロウブルーより色も抜けにくく、値段も安いバタフライピー。
マメ科の植物なので、おいしいですが、マメを感じるのでブレンドによっては合わないことも。

ただ中国やマレーシア、タイで長く親しまれていただけあり、いろいろと効用があるようです。
ホルモン様の作用があるので、更年期障害の不調があるかたにはおすすめです。
ただし、妊娠中のかたは避けたほうがよいようです。

アントシアニンは、アルカリ性のため酸性になると紫色がピンク色に反応します。
柑橘の果汁を絞って味や色を変えて楽しむことも出来ます。

オーダーブレンドのハーブティーにブレンドしています。

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こころとからだの健やかさを願ってハーブティーをブレンドしています。材料にこだわり、おいしいと思って飲んでもらえるブレンドを心がけています。お茶の時間が大好きで、ハーブティーを体調管理に利用するようになり、自分や家族のためにブレンドをはじめました。ハーブそれぞれの個性もさまざまですが、同じハーブでも味や香りがかなり変わることを感じだし、上質のおいしいハーブティーで幸せなお茶の時間を過ごしてほしいと考え販売しています。ハーブティーは薬ではありませんが、忙しいときやちょっとした不調のときに飲むことでこころとからだをサポートしてくれます。さまざまな種類があり効用も多種多様です。多くのハーブはノンカフェインですので、カフェインを気にされるかたにもおすすめです。そんなハーブたちは、ブレンドすることでさらにおいしいハーブティーとなります。こころとからだにやさしいハーブティーをぜひ生活に取り入れてくださいね。材料のハーブはできるだけオーガニックのものを。海外産は有機認証のものを使用していますが、国産のものは天然のものや認証は取得していないものでも、ダイナミックバイオ農法などの有機栽培の良質なものは積極的に使用しています。畑にお伺いさせてもらったり、自分がブレンドする際に見て飲んで気に入ったものを使用しています。天候などに左右される作物のため、いつでも潤沢にご準備できるわけではありませんが、必要な方に気に入っていただき、おいしく日々飲んでいただけたらほんとうにうれしいです。

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こころとからだにやさしいハーブティーをブレンドし販売しています。 できるだけオーガニック(有機栽培)のハーブを、できるだけ大切に育てられたハーブを、 できるだけ環境のよい場所に育つ野草を使いおいしく飲めるお茶を。 宮崎県西都市に「星草庵」という場所を開き、野草のワークショップや予約制のランチを。 CS60を使った施術も。からだやこころのケアや大切なお茶の時間を。